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Unsere aktuellen Angebote

Silvestermenu FISCH

Amuse Gueule
Gruß aus der Küche

Vorspeise :
„Oma´s“ Gurkensüppchen
nach altem Rezept mit frischem Dill und Räucherlachs

Hauptspeise :
Wolfsbarsch (loup de Mer)
gebraten mit frischen Kräutern dazu
Rosmarinkartoffeln und Salat

oder

Baby-Steinbutt
gebraten mit Butterkartoffeln und Salat

Dessert :
Winterlicher Bratapfel
auf Vanillesauce und hausgemachtem Lebkuchenparfait


42,80 EUR p.P.

*** Bitte Vorbestellen, Tischreservierung nötig ***


 

Silvestermenu FLEISCH

Amuse Gueule
Gruß aus der Küche

Vorspeise:
Süßkartoffel-Kokos-Suppe
mit Bratwurstknödel

Hauptspeise :
Klintumer Kalbscarree ( Kalbsrücken )
gegrillt und gratiniert mit Feigensenf und Ziegenkäse
dazu Kartoffelgratin und Salat

oder

halbe Dithmarscher Flugente
aus dem Ofen mit Honig glasiert, klassisch mit Rotkohl und
hausgemachten Kartoffelklöße

Dessert:
Winterlicher Bratapfel
auf Vanillesauce und hausgemachtem Lebkuchenparfait

42,80 EUR p.P.

*** Bitte Vorbestellen, Tischreservierung nötig ***


 

Auf Vorbestellung Freitags:

Miesmuscheln Endlich wieder zu haben - die Saison ist eröffnet

 

Auf Vorbestellung Freitags:

Kutterfisch „unsere Platten“
unter diesem Label verarbeiten wir nur Fische die von Deutschen Küstenfischern in nachhaltiger Fischerei (MSC)in der Nordsee gefangen wurden FAO27
Preis nach Größe


Freitags auf Vorbestellung frisch vom Kutter:
Baby – Steinbutt und Gr. Nordsee-Seezunge