Liebe Gäste

Wenn Sie planen uns zu besuchen, ist es zur Zeit unbedingt ratsam mindestens ein bis zwei Tage vorher einen Tisch zu reservieren. Bei spontanen Besuchen kann es wegen der hohen Nachfrage sein, dass wir keinen Tisch für Sie haben.

Regulär ist unsere Küche bis 21 Uhr geöffnet.

Es kann aber vorkommen das wir den Küchenschluss vorziehen, weil in der Küche bereits Bestellungen vorliegen deren Zubereitung mindestens noch 1 bis 1.5 Std oder länger dauern kann.

Vielen Dank für Ihr Verständnis

Ihr Preester´s Hüs Team

Auf Vorbestellung Montags:

Kohlpudding, der Klassiker der friesischen Küche, nach einem Rezept von Oma Else.
Weisskohlauflauf mit Rinderhack im Ofen gegart. Dazu Specksauce und Salzkartoffeln.

Auf Vorbestellung Mittwochs:

Labskaus mit zarter gepökelter Rinderbrust vom Nordfriesland Rind dazu Gurke, handgemachter Matjes, Rote Beete und Spiegelei vom Föhrer Landei.
(Kein durchgedrehter Fisch, klassisch nur mit Pökelfleisch)

Auf Vorbestellung Donnerstags:

Kutterfisch „unsere Platten“
unter diesem Label verarbeiten wir nur Fische die von Deutschen Küstenfischern in nachhaltiger Fischerei (MSC)in der Nordsee gefangen wurden FAO27
Preis nach Größe

Donnerstags auf Vorbestellung frisch vom Kutter:
Baby – Steinbutt und Gr. Nordsee-Seezunge